麺や庄のの牡蠣の味噌つけ麺の再現に挑戦!のレシピ
- 2016/01/30
- 13:15

麺や庄のの限定、牡蠣の味噌つけ麺がめちゃくちゃ美味しかったので再現してみます。系列店のMENSHO TOKYOは何度か行って限定も何個か食べているのですが、今回はどストライクでした。牡蠣のラーメンはがんこ以外あまり刺さらないことが多かったのですが、こちらの一杯はあくまでも鶏白湯がベースで牡蠣も味噌もそこまで主張せず、全体のバランスがいいことに加えて多彩な具材やソース、オイル等で最後まで楽しく美味しい一杯でした...